弘前さくらまつり

2008年4月12日

弘房で見つけた春

Filed under: ✿さくらの○○○✿ — admin @ 2:36 PM

以前、グルメラリーでも取材したことのある弘房。どら焼とソフトクリームが有名です。そんな弘房の春は、

桜祭り

さくらのどら焼き。「白粒あん」と、桜の葉を刻んだやわらかな「求肥餅」をはさんでいます。
どら焼 さくら…147円

桜祭り

小豆を蒸して作る こなし製のあんが入った「花見だんご」。桜・よもぎ・黒ごまの3色です。それから、弘前の地酒「豊盃」の酒と酒粕(さけかす)を皮に練り込み蒸し上げた「さくら酒まんじゅう」。さわやかなお酒の香りと甘さの小豆こしあん入りです。そして、焼き皮で粒あんを包んだ「桜もち」。さくらのどら焼と合わせて、計4種類です。

(左)花見だんご…220円
(中)さくら酒まんじゅう…147円
(右)桜もち…136円

現在販売中ですが、季節限定商品のため、5月6日に販売終了するそうです。

弘房の地図を表示

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